these are the sweet days

Jag hade varken inspiration eller råvaror hemma för att laga något speciellt ikväll. Vad är då bättre än kylskåpsrensning?

 

Imorgon börjar min strikta mathållning så jag svängde ihop korv, bacon och stuvad spenat till lunch.

 

 

Jag har länge velar prova att pressa sötpotatis och ikväll hände det. Middag blev bacon, pressad sötpotatis och vitlökssås. 

 

För övrigt måste jag bli bättre på att ta bilder. Fina bilder gör ju ändå så mycket för en matdagbok.